La nit vilafranquina es rendeix a la màgia dels vins negres de la DO Penedès

El Claustre dels Trinitaris de Vilafranca del Penedès acull vins, gastronomia i diverses propostes culturals

Un ambient d’excel·lència i alta qualitat ha acompanyat la segona edició de “L’ESPECTACLE: Vins Negres Penedès!” a Vilafranca del Penedès. En aquesta ocasió, el Claustre dels Trinitaris ha estat l’escenari escollit per l’organitzador de l’esdeveniment –el restaurant El Gat Blau, amb el patrocini de la DO Penedès– per gaudir d’una nit dedicada als vins negres de la DO Penedès d’alta gamma. El tast s’ha acompanyat de propostes gastronòmiques elaborades amb productes locals, l’actuació de dansa de l’escola Gimdans i la sessió de DJMarian. Un entorn màgic on els 11 cellers participants, han donat a conèixer les singularitats de les 17 referències que s’hi podien trobar. La bona acollida de la segona edició de “L’ESPECTACLE: Vins Negres Penedès!”, ha permès consolidar aquest esdeveniment amb l’objectiu de refermar el consum dels vins negres Penedès entre el públic general.                                                                                                                                   

Un escenari singular per gaudir de vins Premium

El claustre dels Trinitaris ha estat l’escenari de l’acte. Els 11 cellers que han participat a l’edició 2018 de “L’ESPECTACLE: Vins Negres Penedès!” –Albet i Noya, Can Feixes, Jean Leon, Família Torres, Oriol Rossell, Bodegues Pinord, Can Descregut, Viladellops, Parató, Parés Baltà, i Can Ràfols dels Caus– s’han mostrat molt satisfets de l’acollida de l’acte. Una sensació amb la que també han coincidit els assistents que han gaudit de l’esdeveniment fins al darrer moment. El fet de que siguin els propis cellers els que donin a tastar les 17 referències que han participat, és un dels trets singulars d’aquest acte. Tal i com ha explicat la propietària del restaurant de El Gat Blau, Olga Guasch, “el públic que participa es preocupa per saber què està tastant, no el mou el simple consum del vi”.

L’alta qualitat dels vins de la DO Penedès que s’hi han pogut tastar, s’han acompanyat de la cuina penedesenca del restaurant El Gat Blau i dels productes de la formatgeria Xerigots. Entre els plats, s’hi han pogut degustar com mandonguilles de Gall del Penedès. La proposta vinícola i gastronòmica s’ha maridat amb l’escola de dansa Gimdans.  La seva directora, Sandra Ferré, juntament amb dues ballarines, han representat quatre coreografies basades en el cicle de la viticultura: la floració del cep, la fermentació de vi, el tast i el despertar dels sentits. Durant la vetllada els assistents també han gaudit de la sessió de DJMarian, i de la visita d’una de les icones del patrimoni tradicional vilafranquí: la figura de Sant Fèlix ha fet acte de presència juntament amb els administradors de la Festa Major de Vilafranca d’aquest any.

La qualitat dels vins negres de la DO Penedès com a protagonista

L’èxit de la segona edició de “L’ESPECTACLE: Vins Negres Penedès!”, juntament amb l’acte dedicat també als vins negres de la DO Penedès que va tenir lloc fa dues setmanes  al Recinte Modernista de Sant Pau de Barcelona, és una mostra més de que el consumidor final ja coneix plenament la qualitat dels vins Penedès. Aquest era un dels objectius que la DO Penedès es va marcar a l’inici de l’any, quan va presentar les seves noves línies estratègiques. Aquests resultats també demostren que la denominació d’origen trenca el tòpic que la vinculava directament amb els vins blancs. El director de la DO Penedès, Francesc Olivella, ha explicat que “la línia de treball de la DO Penedès continuarà centrant-se en continuar donant a conèixer l’alt nivell dels vins que s’elaboren a la DO Penedès”. Actualment el 40% dels vins que s’elaboren dins del paraigües de la DO Penedès són negres, cosa que demostra la importància que tenen aquest tipus de vins dins del territori.