Els vins de la DO Penedès participen en un cicle de sopars mediterranis amb el peix com a protagonista

El projecte del Museu Marítim de Barcelona té l’objectiu de fomentar la cultura gastronòmica al voltant del mar

Avui s’inicia un cicle de sopars mediterranis al restaurant Norai del Museu Marítim de Barcelona amb el patrocini de la DO Penedès. Aquesta proposta, que tindrà lloc el darrer dijous de cada mes fins al juliol, presentarà mensualment un menú propi de la gastronomia d’un país del Mediterrani, elaborat per un restaurant extern especialitzat en cadascuna de les cuines. Durant cada sopar, els assistents maridaran els plats amb vins de cellers de la DO Penedès. L’objectiu d’aquest cicle és promoure el consum de peix sostenible i difondre la cultura gastronòmica del mar.

Un viatge per la gastronomia del Mediterrani

En total seran 6 els cellers de la DO Penedès que participaran al cicle de sopars mediterranis: Torre del Veguer, Vins El Cep, Castell de Pujades, Alsina & Sardà, Domènech.Vidal i Albet i Noya. El primer dels restaurants convidats al cicle és el Bacaro (Barcelona) que presentarà un menú amb plats típics de Venècia. El seguiran El Magraner Boig (Barcelona) de cuina grega, el Nur (Fes) de cuina marroquí, la proposta gastronòmica d’Andalusia d’un restaurant encara per confirmar, Can Bosch (Cambrils) de cuina catalana i el Café Daniel (Barcelona) de cuina francesa.

Organitzat pel Museu Marítim de Barcelona i el Restaurant Norai (que està a les instal·lacions del Museu Marítim a les Drassanes), la iniciativa compta amb la col·laboració i patrocini de la DO Penedès, la revista CUINA, Cap a Mar i La Platjeta de pesca sostenible, així com els restaurants convidats a cada sopar. El preu del sopar serà de 30€ i tots aquells interessants en participar, poden fer la seva reserva posant-se en contacte amb el restaurant Norai al 666.91.99.98.

Patrimoni amb regust a mar

El cicle de sopars mediterranis és una excel·lent oportunitat per a conèixer l’àmplia varietat gastronòmica que existeix en tot el Mediterrani. Una riquesa cultural i vitivinícola amb segles d’història que cal conèixer. Dins d’aquesta diversitat, s’hi troben els vins Penedès. La tradició i el patrimoni vitivinícola dels cellers de la DO Penedès donen com a resultat una gran diversitat de vins d’alta qualitat i prestigi, elaborats seguint criteris de respecte mediambiental. 

Per altra banda, aquest cicle també dóna visibilitat a la tasca del restaurant Norai, que a través de les fundacions Tot Raval i Impuls, impulsa un projecte gastronòmic d’inserció laboral de joves en risc d’exclusió social del barri del Raval de Barcelona.