Els monovarietals DO Penedès de Xarel· protagonistes d’aquest acte multitudinari | Bona rebuda de la recuperació de les ostres fresques Ostrens i els dolços Sherpa Xocolaters
La 16a edició de La Nit dels Xarel·los al Claustre Sant Francesc de Vilafranca del Penedès ha acabat amb molt bon sabor de boca per a tots els assistents i els cellers participants. Dissabte es va tornar a celebrar aquest esdeveniment organitzat pel restaurant El Gat Blau, juntament amb la col·laboració de la DO Penedès. Els cellers participants s’han mostrat molt satisfets de com s’ha desenvolupat l’acte, amb un públic molt interessat en conèixer i tastar la gran varietat de vins elaborats amb aquesta varietat icònica del Penedès. La vetllada també ha comptat amb les propostes gastronòmiques de El Gat Blau, les ostres fresques d’Ostrens, els dolços de Sherpa Xocolaters i la música en directe d’Apocadixie.
El Xarel·lo com a protagonista
Un dels fets que més destaquen els elaboradors que han participat en aquesta edició, és la bona predisposició dels assistents per voler conèixer la història dels vins que s’hi ha tastat. Un fet que demostra l’interès del públic general per la cultura vitivinícola del Penedès. Un dels fets que caracteritza La Nit dels Xarel·los, és que són els mateixos elaboradors els que donen a tastar els vins de l’esdeveniment. Un tracte molt personal que agraeixen els assistents que no només provenen del Penedès, sinó d’altres indrets de Catalunya.
En aquesta edició hi han participat Oriol Rossell, Parató, Avgvstvs Forvm, Maset, Jean Leon, Bodegues Pinord, Aymar, Nadal, Alsina&Sardà, Amat Montaner, Cellers Domenys, Viladellops, Joan Segura Pujadas i Josep Masachs.
Vins i gastronomia
El tast de vins s’ha acompanyat amb platets i propostes gastronòmiques de El Gat Blau creades especialment per La Nit dels Xarel·los, així com els dolços i bombons elaborats per Sherpa Xocolaters i de les ostres fresques d’Ostrens. L’acte s’ha acompanyat per la música en directe d’Apocadixie.
